Notre restaurant à Malaucène « HANGAR N°1 »
Notre Chef « Anthony Bredif » vous propose une cuisine inspirée et créative, à base de produits frais. Nous travaillons également avec de nombreux produits locaux.
Les amoureux du goût & du plaisir, réservez une table au restaurant le Hangar N°1 à Malaucène. Le chef met à l’honneur les produits frais de notre terroir provençal. Il préserve saveur et fraîcheur pour des plats inventifs … en toute simplicité !
Vous pouvez déjeuner à l’intérieur à proximité de la piscine et à l’extérieur dans le parc solarium. Une grande terrasse ombragée vous attend pour déguster votre repas. Le cadre est calme et agréable.
Notre restaurant offre des jus de fruits naturels, vous y trouverez les meilleures tisanes et thé du monde soigneusement sélectionnés. Vous pourrez également découvrir les produits des meilleurs vignobles de la région.
Ouvert Tous les jours, le Midi 7J/7.
L’après-midi, le restaurant se transforme en salon de thé, idéal pour savourer un goûter ou une collation dans une atmosphère conviviale.
La carte
Notre carte est susceptible de changer en fonction des arrivages. Nous travaillons uniquement avec des produits frais.
Formule
Entrées
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Entrée saveur 16 €
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Gravlax de cabillaud à la betterave 19 €
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Oeuf parfait, asperges vertes, crème de jambon et brisure de jambon 18 €
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Salade Thaï, chou chinois, vermicelles, papaye verte et crevettes 18 €
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Salade Thaï, chou chinois, vermicelles, papaye verte et crevettes version XL 22 €
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Chiffonnade de charcuterie 17 €
Plats
Desserts
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Dessert saveur 8 €
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Tartare de fruit frais 8 €
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Yaourt à la grecque, tartare de fruits et granola 8 €
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Coupe de glace 3 boules 8 €
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Assiette de 4 fromages 9 €
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Tarte au chocolat 9 €
Crémeux carambar, mousse au chocolat, ganache chocolat noir 64% manjari, sablé spéculoos, amande hachée et caramélisé.
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Panna Cotta Verveine - Fraise 9 €
Panna cotta verveine, brunoise fraise, sorbet verveine, coulis fraise, crumble.
Hors formules





